Necesidadesde refrigeración de la leche en el hogar Según el National Dairy Council, la leche debe mantenerse refrigerada a una temperatura entre 35 y 40 ºF (1.66 a 4.44 ºC) .
Lechede almendras Yosoy: Esta leche de almendras está libre de azúcares y es baja en sodio, lo que ayuda a mantener la tensión arterial controlada. Leche de almendras Almond Breeze: Esta marca tiene también dos versiones, la zero (sin azúcares añadidos) y la original. La Almond Breeze zero posee un alto contenido en calcio, vitaminas D
51.2 Requisitos nutricionales. La leche larga vida debe presentar cualidades nutricionales similares a las de la leche cruda, aceptándose variaciones no significativas debido al proceso. 5.1.2.2 El contenido de los nutrientes naturales, así como de los adicionados debe regirse para su declaración a la norma NTE INEN 1 334-2.
Deavena, soja, cereales o almendras, este tipo de alimento se utiliza sobre todo en los casos de intolerancia y alergia a la lactosa o a la caseína, ya que carecen de estos dos componentes. Este tipo de bebidas , igual que la leche, necesitan refrigeración una vez abierto el envase y deben consumirse en un plazo de tres a cuatro días como máximo
Elproceso de elaboración de la bebida comienza con el pesado de las almendras, crudas o blanqueadas, y la dosificación de agua. La relación agua-almendra es variable y de ella dependerá, en gran medida, la cantidad de nutrientes en el producto final. Comúnmente se emplean de 30 a 75 gramos de almendra para elaborar 1 litro de bebida.
Esnaturalmente baja en azúcar. Algunas marcas contienen entre un 65% y un 80% menos de calorías que la leche entera. Las opciones de leche de almendras sin azúcar pueden contener entre 30 y 50
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la leche de almendras necesita refrigeracion
